さわやかのハンバーグを知っているか？静岡に行ったらかならず食べるべし！の旨さ！！
こういつです。
この記事は正直書きたくありません。
なぜなら、相方のまじょ子に連れて行け、と言われそうだから。
でも、知らない人に伝えたい！このハンバーグは一度食べてみてもらいたい！！と思うほど感動したので書くことにしました。
まじょ子に見られないことを願って・・・
静岡に行くならさわやかのハンバーグを食べろ！
ストリートファイター５の大会で静岡に行く前のこと、何人もに同じことを言われました。
「さわやかのハンバーグを食べろ」と。
さわやか？そんなお店なんて聞いたことがない。
それもそのはず、さわやかは静岡にしかないのだとか。
静岡へは前日入り。全員で車で移動。
車内で誰かがさわやかの待ち時間を調べたところ・・・２９０分待ち・・・
さわやか、ハンパねー。そんな待ち時間待てるわけねーやん。てか、もうこれディズニーランドのアトラクションやん。
いや待てよ、そこまでの待ち時間を待ってまでさわやかのハンバーグは美味しいものなのか？
この待ち時間の長さは、期待をしても良い証なのではないか？
そんなに待てねーよ。という思い。
そんなに美味しいなら食べてみたい！という思い。
２つの感情のせめぎあい。
そして大会当日がやってきた。お昼休憩中は１時間。とてもじゃないがさわやかに行く暇はない。
暇はない、はずなのだが・・・
負けた。俺たちの大会は終わった。昼は食べてない、時間はたっぷりある。
「さわやかに行こうか」
「今の待ち時間は何分？」
「８０分」
そんな会話が自然と生まれた。
そして私達は会場を後にし、さわやかへと向かっていった。
さわやか到着、待ち時間は？
お店に到着。お昼ご飯のピークをとうに越えていたせいか、思ったよりも並んでいなかった。
しかし、それでも待ち時間は５０分。
「さわやか」恐るべし。
待っている最中に雷がなりだした。
会場から私達は歩いてきた、大丈夫だろうか？大雨になるのではないだろうか？
心配がよぎるが、そんなものは食欲の前では無力。
そして５０分が経過した。
ついにその時が訪れた。
待ちに待った瞬間。ついに噂の「さわやかのハンバーグ」に対面できる。
席に通されメニューを渡される。
どれを注文すればよいのだろうか？
悩む。
はるばる東京からやってきて、長い長い待ち時間を耐え抜いたのだ。注文で失敗などしたくない。
こんなときは地元の人間に聞くに限る。
twitterで早速聞いてみると、
「げんこつハンバーグ・オニオンソース」とのこと。
全員が同じものを頼んだ。
運ばれてきた。まるい、まんまるだ。
しかし、これでは火が通らないのでは？
しかし、さわやかのハンバーグはこれで終わりではなかった。
店員さんが目の前で
ざくり！
断面を下にし押し付ける
ソースを掛けて完成だ！！
さわやかのハンバーグが他と全く違うのは、なんと中身が赤いままで食べるということ。
ハンバーグなのに生？と思いはしたが、牛１００％なので中が赤くても問題なし！
食感はハンバーグの常識から考えられないほど硬い。げんこつハンバーグという名前はげんこつせんべいと同じ意味なのかもしれない。
まさに今私は肉を食べている！という実感と肉汁が染み渡る。
さわやかのハンバーグを食べるために、また静岡に行ってもいい。そう思う味だった。